김명수젓갈 뻑뻑이액젓 3년숙성, 깊고 진한 감칠맛! 후기
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평소 액젓 맛에 민감한 편이라 신중하게 골랐는데, 3년 숙성된 김명수젓갈 뻑뻑이액젓을 선택했어요. 처음 받아보고 뚜껑을 열자마자 깊고 진한 풍미가 확 느껴져서 기대감이 컸답니다.
제가 주로 김치 담글 때와 각종 찌개나 볶음 요리에 사용해봤는데, 액젓 특유의 비릿함 없이 감칠맛이 정말 뛰어나서 요리 맛이 한층 살아났어요.
특히 김치 담글 때 넣으니까 발효도 잘 되고 맛이 구수하게 잘 우러나서 가족들이 더 좋아하더라고요. 900ml와 1.8L 두 가지 용량이 있어서 요리량에 맞게 선택할 수 있는 점도 편리했어요.
아쉬운 점이라면 숙성기간이 긴 만큼 가격대가 다소 있는 편이라 가성비를 중시하는 분께는 부담이 될 수 있다는 점? 그래도 진하고 깊은 맛을 원하시는 분들에게는 충분히 만족스러운 선택이라고 생각해요.
액젓을 자주 쓰거나 김치 담그는 걸 즐기시는 분, 깊은 감칠맛을 더하고 싶은 요리 애호가분들께 강력 추천드리고 싶어요. 저는 앞으로도 계속 애용할 예정이에요!
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